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餐厅谋划选址应该思量哪些因素(上)?

本文摘要:大家好,我是小尖儿, 许多人认为,开餐厅门槛低,好入手,只要有启动资金,就可以实现创业自由?小尖儿在这不得不给您泼一盆凉水。餐饮一定是一个重资产、高风险的行业,运营一家餐厅从开发选址,运营治理、采购治理、后厨治理、产物研发与推广、服务治理、人事治理环环相扣。 今天来给大家八一八连锁餐厅谋划选址要思量哪些因素?

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大家好,我是小尖儿, 许多人认为,开餐厅门槛低,好入手,只要有启动资金,就可以实现创业自由?小尖儿在这不得不给您泼一盆凉水。餐饮一定是一个重资产、高风险的行业,运营一家餐厅从开发选址,运营治理、采购治理、后厨治理、产物研发与推广、服务治理、人事治理环环相扣。

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今天来给大家八一八连锁餐厅谋划选址要思量哪些因素?一、地域经济: 我们在做项目陈诉时,首先要对地域经济水平数据举行查询,包罗人均GDP、社会生产总值等;一般情况下,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产物和服务,尤其在餐饮消费的质量和当次上会有所提高。因此我们一般选择经济生长速度较快的地域二、区域计划 连锁餐饮选之前还会相识地域的修建计划,好比商业区、文化区、旅游区、住民区、工业区等。凭据差别的区域类型确定差别的谋划形势和谋划规格。

三、文化情况 能够影响地域消费行为和消费方式一定与当地整体文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风俗、社会价值观、文化气氛息息相关。四、竞争情况 餐饮行业的竞争情况 如上图所示,相识餐饮的直接竞争对手、非直接竞争对手,的数量、品类、盈利情况、客群定位、促销运动等,是最快速决议选址决议的方式。以上是我们分享的餐厅谋划选址应该思量哪些因素(上),下一期我们继续八一八餐厅谋划选址应该思量哪些因素(下),详细包罗:1、交通状况对于选址的影响因素2、客流纪律对于选址的影响因素谢谢您的关注。


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